Amador García García Publicar recuerdo
Empresario Leonés. Falleció el 8 de enero de 2017 en Villamanín
Fallece Amador García, el alma de Embutidos Ezequiel
El conocido hostelero y chacinero leonés Amador García García falleció en la noche del sábado al domingo en Villamanín, con 88 años. Fundador de "Casa Ezequiel", un templo de la gastronomía leonesa, famoso por sus platos generosos y sus inmejorables embutidos, Amador García deja una estela de trabajo esforzado y fino olfato comercial, que convirtieron su establecimiento en un punto de referencia de la región.
Hijo de un ganadero trashumante, en 1945 comenzó con tesón su aventura empresarial poniendo en marcha 'Casa Ezequiel', antes de impulsar una de las marcas de chacinería más conocidas de la provincia leonesa con su propia fábrica de Embutidos y Jamones Ezequiel SL.
Tras el buque insignia de la Casa Ezequiel, un templo de la gastronomía leonesa conocido por unos platos tan abundantes como sabrosos, continuó más adelante con sus aventuras hosteleras fundando el Mesón Ezequiel, Ezequiel Degustación y el restaurante Ezequiel en la mismísima Calle Ancha de León, en el corazón de la capital leonesa.
Viudo de Inés Díaz Tascón, deja tres hijos, Ezequiel, Charo y Mónica García, algunos de los cuales han ido cogiendo en los últimos tres años las riendas de los negocios que él mismo regentaba de manera personal hasta donde su salud se lo permitió, a los 85 años.
